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越南和其他國家之燕窩之所以有差異

越南燕窩是世界著名之優質燕窩，其具有很高的營養價值。然而，為了獲利，許多廠商進口低成本的燕窩後再標上是來自越南的燕窩販售。

越南和其他國家之燕窩之所以有差異，是因為越南的燕鳥種類與其他地方燕鳥有所不同。例如，同樣是雞，也有許多種類的雞，土雞與火雞亦有所不同。另外，生活環境、氣候、食物來源、與築巢地點也會影響燕窩的品質。

Cần Giờ Anpha 燕窩股份公司總經理阮黃俊表示，越南燕窩深獲國外客戶的肯定是世界最優質之燕窩，並與其他國家的燕窩價格具有相對的競爭優勢。

消費者，因為對燕窩了解不夠，所以難以分辯出越南燕窩與其他國家燕窩之差異，甚至有的劣質燕窩參雜了90%不可消化之雜質。越南燕窩在經過烹製過程後發脹，香味更加濃郁。

然而，只有吃過越南燕窩的人，透過其特殊的香味才能夠分辨出越南燕窩與其他國家燕窩之差別。倘若只從燕窩之外觀形狀與顏色辨別，那也只有內行人才能分辨。

因此，為了避免購買到劣質燕窩，消費者應選擇信譽良好以及有明確標示燕窩來源的品牌。

悅芽燕是一家專門經銷越南燕窩等各類產品，現在透過廠商正式授權代理進口來台灣，悅芽燕代理之越南燕窩是經過台灣衛生署的嚴格品質檢定、其營養成分與食品安全無虞。

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